Alimentación con conciencia- Page 3

Correr un maratón es una de las pruebas de resistencia más exigentes física y mentalmente. Detrás de cada corredor que cruza la meta hay meses de entrenamiento, constancia y disciplina. Sin embargo,…

El ayuno intermitente se ha convertido en los últimos años en una de las estrategias nutricionales más estudiadas y debatidas. Aunque su popularidad se ha impulsado por su relación con la pérdida…

La grasa corporal es un tejido indispensable para la vida humana. Actúa como reserva energética, participa en la termorregulación y protege estructuras internas. Sin embargo, la distribución de esta grasa en el…

En la consulta médica o en programas de control de peso, muchas veces el primer dato que se busca es el número en la báscula. Sin embargo, el peso corporal total es…

Las proteínas son uno de los nutrientes esenciales para la vida. Están presentes en cada célula de nuestro organismo y desempeñan funciones vitales: desde formar nuestros músculos, piel, uñas y cabello, hasta…

La fibra dietética es un componente esencial en la alimentación humana que. Aunque no se digiere ni se absorbe en el intestino delgado, cumple funciones fundamentales en el mantenimiento de la salud…

Los carbohidratos son la principal fuente de energía para los seres humanos y uno de los macronutrientes más debatidos en la nutrición. Más allá de la simplificación entre “buenos” y “malos”, su…

El hummus es una crema de garbanzo de origen mediterráneo que, además de ser deliciosa, es altamente nutritiva. Su combinación de proteínas vegetales, grasas saludables y fibra la convierte en una excelente…

Las leguminosas son uno de los pilares fundamentales de la alimentación humana a nivel mundial y, en México, forman parte esencial de la dieta tradicional. Entre las más consumidas en el país…

En los últimos años, hemos escuchado con mayor frecuencia sobre enfermedades como la diabetes, la hipertensión o el colesterol alto. Aunque parecen padecimientos distintos, muchas veces están relacionados entre sí y forman…