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Las guías alimentarias evolucionan conforme avanza la evidencia científica sobre nutrición, epidemiología y situación ambiental. En los últimos años, instituciones internacionales han actualizado el modelo tradicional de pirámide alimentaria, priorizando alimentos de…

El vino tinto ha acompañado a la humanidad desde hace muchos siglos. Civilizaciones como la griega y la romana lo consideraban no solo un alimento, sino también un remedio y un elemento…