Bebida alcohólica favorita en 7 de cada 10 consumidores
La cerveza se mantiene como la bebida alcohólica preferida a nivel mundial, de acuerdo con un estudio elaborado por Ipsos e IWSR, en colaboración con Anheuser-Busch InBev (AB InBev). El reporte señala que 73% de los consumidores de alcohol se inclina por esta bebida y que el volumen de la categoría se mantiene 30% por encima de los niveles registrados en 2000.
Al mismo tiempo, el mercado muestra una tendencia hacia un consumo más moderado, impulsado por el crecimiento de las alternativas sin alcohol y de menor graduación. Las cervezas cero alcohol representan alrededor del 93% del volumen mundial de bebidas sin alcohol, mientras que 92% de quienes las compran también adquieren cerveza tradicional, lo que indica que su consumo responde principalmente a una búsqueda de equilibrio y no necesariamente a la sustitución de las bebidas alcohólicas.
El estudio identifica cinco tendencias que están transformando la industria: moderación, búsqueda de experiencias memorables, equilibrio entre calidad y precio, innovación en sabores y formatos, y confianza en marcas reconocidas. La cerveza conserva además un fuerte componente social: 35% de los consumidores la relaciona con reuniones y momentos compartidos, mientras los eventos deportivos y musicales continúan siendo espacios relevantes para su consumo.
